Yapımı için malzemeler

Oruk tarifi Nasıl yapılır?

Bulguru tepsiye koyup soğuk suyla ıslatın ve kaşıkla karıştırın.

Soğanı ve sarımsağı çok ince doğrayıp bulgura ilave edin.

Nane, kırmızı biber, karabiber ve tuzu ekleyip yoğurun.

20-25 dakika yoğurduktan sonra kıymayı ekleyip tüm malzeme özleşene kadar yoğurmaya devam edin.

Malzemeyi üzerinde parmak izleri olacak şekilde isterseniz kebap şişlerine yerleştirin ya da köfte şekli verin.

Izgarada pişirdiğiniz orukları sıcak servis edin. Afiyet olsun…