Muradiye çorbası tarifi

Nasıl Yapılır

1. Tavukların kavrulması
   Tavuğu küçük kuşbaşı doğrayıp bir tencerede hafifçe kavurun.
2. Sebzelerin eklenmesi
   Kabakları ve havuçları küp küp doğrayın ve tavukla birlikte tencereye ekleyin.
3. Pişirme aşaması
   Tavuk ve sebzelerin üzerine sıcak su ekleyerek karıştırın ve kaynamaya bırakın.
4. Terbiyenin hazırlanması
   Başka bir kapta un ve yoğurdu çırpın, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
5. Terbiyenin çorbaya eklenmesi
   Çorbadan 1-2 kepçe alıp terbiyeye ekleyerek ılıştırın. Terbiyeyi azar azar çorbaya ekleyin ve karıştırarak çorbayı koyulaştırın.
6. Şehriyelerin eklenmesi
   Şehriyeleri de çorbaya ilave edin ve şehriyeler pişene kadar karıştırarak pişirin.
7. Tuz ve karabiberin eklenmesi
   Çorbayı ocaktan almadan önce tuz ve karabiber ekleyin.
8. Servis önerisi
   Sonrasında sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.
9. Afiyet olsun!