Çıkış Yap
Muhammara tarifiMuhammara tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Muhammara tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Muhammara, köz biber ve baharatların bir araya geldiği nefis bir meze. İster kahvaltıda isterseniz de akşam sofralarına ekleyerek tadını çıkarabilirsiniz. Yanına beyaz peynir de çok yaşıyor. Üstelik yapımı da çok kolay ve pişirilmesine gerek yok. Peki muhammara nasıl yapılır? İşte Köz biber, baharat ve salçanın mükemmel uyumu muhammara tarifi ve yapımı... Şimdiden afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 5 adet kırmızı biber
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 çay bardağından iki parmak eksik zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay bardağı ceviz içi
- 2 diş sarımsak
- Kimyon
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Tuz
Nasıl Yapılır
- Biberleri Hazırlama:Biberleri közleyip kabuklarını soyun. Sonra mutfak robotunda ezin.
- Sarımsak ve Diğer Malzemeleri Ekleyin:Ezilmiş biberlerin üzerine sarımsakları ekleyin ve hepsini püre haline getirin. Sonra salça, ekmek içi ve ceviz içini de ekleyip tekrar karıştırın.
- Malzemeleri Güzelce Karıştırın:Karışıma diğer tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın, homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
- Servis ve Afiyet Olsun!: Hazırladığınız karışımı servis tabağına alın ve üzerini isteğe göre süsleyin. Şimdi afiyetle yemeğinizi yiyebilirsiniz!
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ418 kcal
ŞEKER5 g
YAĞ31 g
PROTEİN9 g
KARBONHİDRAT31 g
