Çıkış Yap
Muhammara tarifiMuhammara tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Muhammara tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Ceviz, baharat ve salçanın mükemmel bir uyum yakaladığı muhammarayı kahvaltılarda tercih edebileceğiniz gibi atıştırmalık veya meze olarak da tüketebilirsiniz. İşte, denemek isteyenler için muhammara tarifi... Şimdiden afiyet olsun...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 6 dilim bayat ekmek içi
- 1,5 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
- 5 yemek kaşığı acı biber salçası
- 5 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı limon suyu
- 3 yemek kaşığı su
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı kişniş
Nasıl Yapılır
- Ekmek HazırlığıBayat ekmek içlerini kenar kısımlarını kullanmadan bir kaseye alın. Küçük parçalar halinde ufalayın. Ekmek içlerini limon suyu ve su ile ısladıktan sonra hafifçe ovun.
- Sarımsaklı Sosun HazırlanmasıSarımsaklara tuz ekleyip ezin. Ovduğunuz ekmek içlerini, cevizi, acı biber salçası, domates salçası, sarımsak, zeytinyağı ve baharatları karıştırın. Sosunuz macun kıvamına gelince kızarmış ekmek dilimleriyle servis edin.
- Sunum ve MuhafazaDilerseniz bir kavanoza alıp bozdolabında da muhafaza edebilirsiniz.
- Afiyet Olsun! 🍽️
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ1334 kcal
ŞEKER9 g
YAĞ118 g
PROTEİN31 g
KARBONHİDRAT58 g
