Çıkış YapMozaik kek tarifi
Kakaolu ve sade hamurun birbirine karıştığı, her diliminde başka bir desen çıkan efsane klasik; mozaik kek. Evde kolayca kabaran, mis gibi kokan ve çay saatlerinin en sevilen keklerinden biri. Mozaik kekin, kakaolu karışımına bir adet portakal kabuğu rendesi eklerseniz aroması mükemmel olur. Mozaik kek tarifiyle iki renkli, kabaran ve yumuşacık kek yapın. İşte çay kahve saatlerinizin bir numaralı eşlikçisi olacak mozaik kek tarifi...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2 yemek kaşığı krema
Nasıl Yapılır
- Hamurun bazının oluşturulmasıYumurtaları ve şekeri mikserle beyazlaşıp köpürene kadar çırpın.
- Sıvı malzemelerin eklenmesiSüt ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemelerin eklenmesiElenmiş unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyin; homojen bir kek harcı elde edin.
- Mozaik hamurun oluşturulmasıHarcı ikiye bölün. Birine kakao ve kremayı ekleyip karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına sırayla bir kepçe sade, bir kepçe kakaolu karışımdan dökün.
- Pişirme aşaması170°C’de önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
- Servis önerisiSoğuduktan sonra dilimleyip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
