search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerMıhlama tarifi
#evde mıhlama nasıl yapılır#kolay mıhlama tarifi#mıhlama (kuymak) tarifi#nefis tarifler

Mıhlama tarifi

Kuymak veya muhlama olarak da bilinen mıhlama Karadeniz mutfağının en meşhur lezzetlerinden biri. Birkaç malzeme ile çabucak hazırlayabileceğiniz mıhlama tel tel uzayan peyniri ve mis kokulu tereyağ ile kahvaltılarınıza hem renk hem de enfes bir tat katacak. İşte tüm aşamalarıyla mıhlama tarifi karşınızda... Şimdiden afiyet olsun...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Mıhlama tarifi
Mıhlama tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 300 gram Trabzon veya çeçil peyniri
  • 4 yemek kaşığı mısır unu
  • 4 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı su

Nasıl Yapılır
  1. **Tavayı Ocağa Almak**
    Tavayı ocağa alın ve içine tereyağını ekleyip eritin.
  2. **Mısır Unu Kavurmak**
    Tereyağı eridikten sonra mısır ununu azar azar ekleyerek kavurun.
  3. **Su Ekleyip Kaynatmak**
    Mısır unu renklenince suyu yavaşça ekleyin ve orta ateşte kaynatmaya devam edin.
  4. **Peynir Eklemek**
    Un suyu çekince üzerine peyniri ekleyin ve erimesini bekleyin.
  5. **Mıhlamayı Pişirmek**
    Peynir eridiğinde mıhlamayı ara ara karıştırarak kısık ateşte pişirin.
  6. **Servis Etme**
    Tereyağı mıhlamanın üstüne çıkınca ocaktan alın ve servis tabağına alarak sıcak bir şekilde sunun.
  7. **Sonuç**
    Afiyet olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ165 kcal
ŞEKER0 g
YAĞ13 g
PROTEİN5 g
KARBONHİDRAT8 g