NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
200 gram un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı toz şeker
10 gram kuru maya
50 mililitre su
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
6-7 yemek kaşığı domates sosu
4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
2-3 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri
3-4 yemek kaşığı haşlanmış yeşil ve sarı mercimek
1 yemek kaşığı çörek otu
Domates sosu için:
4 adet domates rendesi
1-2 diş ezilmiş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Çeyrek çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
Pizza Hamuru Hazırlığı
Pizza hamuru için maya ve suyu karıştırın, un ve şekeri ilave edin. Zeytinyağı ve yumurtayı ekleyin ve yoğurun. Hamuru üzeri kapalı olarak buzdolabında 30 dakika bekletin.
Hamurun Açılması ve Sosun Hazırlanması
Mayalanarak kabaran hamuru unlu tezgahta merdane ile açın ve fırın tepsisine alın. Domates sosu için gerekli malzemeleri kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Pizza Üzerinin Hazırlanması ve Pişirilmesi
Hazırlanan hamurun üzerine önce domates sosu sürün, ardından mozzarella peyniri serpin. Kesilmiş közlenmiş biber, keçi peyniri ve haşlanmış mercimekleri ekleyin, çörek otu serpin.