Çıkış Yap
Mayasız ekmek tarifiMayasız ekmek tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Mayasız ekmek tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Evde ekmek yapabilme becerisi son dönemin en önemli mutfak becerilerinden biri haline geldi. Ancak özellikle mayalı hamurlarda ekmeğin mayalanmasını beklemek biraz zaman alıyor. Bu tarifimiz ise bekleyecek zamanı ya da sabrı olmayanlar için geliyor: Mayasız ekmek. Yumuşacık kıvamıyla size bütün ekmekleri unutturacak bu ekmek için malzemeler ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun…
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 3 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
- Susam
- Çörekotu
Nasıl Yapılır
- HazırlıkUnun 2,5 su bardağı yoğurma kabına konulur. Ortası çukurlaştırılır ve içine su, süt, sıvı yağ, tuz ve kabartma tozu eklenir.
- Hamurun YoğrulmasıKenarlardan ortaya doğru toplanarak hamur yoğrulmaya başlanır. Kalan un da eklenir ve yapışkan bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
- Pişirme Öncesi HazırlıkFırın kabı yağlanır ve un serpilir. Hazırlanan hamur fırın kabına aktarılır ve yayılması için hafifçe bastırılır. Üzerine susam ve çörek otu serpilir.
- PişirmeFırın 180 dereceye ayarlanır ve ısıtıldıktan sonra ekmek fırına verilir. Yaklaşık 35 dakika ya da üzeri kızarana kadar pişirilir.
- ServisFırından çıkarıldıktan sonra ekmek ılındığında dilimlenip servis yapılabilir.
- Afiyet Olsun! 🍞
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ482 kcal
ŞEKER1 g
YAĞ11 g
PROTEİN14 g
KARBONHİDRAT86 g
