Mayalı poğaça tarifi

Mayalı poğaça tarifi

5
Değerlendir

Sıcacık fırından yeni çıkmış, mis gibi kokusuyla herkesi kendine çeken bir poğaçaya kim hayır diyebilir ki? Yumuşacık dokusu, ağızda dağılan hamuru ve içindeki lezzet dolu harcıyla poğaça, kahvaltıların ve çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerinden biridir. İster sade ister peynirli, zeytinli ya da patatesli olsun, her haliyle gönüllerde taht kuran bu enfes lezzet, pratik hazırlanışıyla da mutfakların vazgeçilmezidir. Sabah işe yetişirken hızlı bir atıştırmalık, gün içinde enerji veren bir mola ya da misafirlere ikramlık… Poğaça, her an her yerde kusursuz bir alternatif sunar. Üstelik evde hazırlanan poğaçaların tadı bir başka olur; sevgiyle yoğrulan hamurun verdiği mutluluk, sofralarda bambaşka bir lezzete dönüşür. Şimdi poğaçanın bu büyülü dünyasına adım atmak için, en lezzetli tarifleri keşfetmeye hazır olun! İşte, evde yapabileceğiniz muhteşem bir poğaça tarifi ve malzeme listesi

Mayalı poğaça tarifiMayalı poğaça tarifi
cakeServis:6+ Kişilik
cookSüre:60+ dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • Aldığı kadar un
  • 2 adet yumurta (bir tanesinin sarısı üzeri için)
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • Tuz
Nasıl Yapılır
  1. Mayalı pamuk poğaça yapımı için ilk iş olarak mayayı, süt, su ve şeker ile erimesi için bir kaseye alıp karıştırın.
  2. Üzerine yumurta, tuz,ve sıvı yağı ilave edin.
  3. Unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir kıvamda hamur elde edene kadar yoğurun.
  4. Daha sonra üzerini örtüp mayalanması için yaklaşık 1 saat dinlendirin.
  5. Dinlenmiş hamurdan alarak şekil verin ve tepsiye dizin.
  6. Tepside de 10-15 dakika kadar mayalanması için bekletin.
  7. En son üzerine yumurta sürün ve dilerseniz susam veya çörek otu serpip fırına verin.
  8. 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  9. Afiyet olsun.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ325 kcal
ŞEKER3 g
YAĞ22 g
PROTEİN9 g
KARBONHİDRAT23 g