Maraş usulü dondurma tarifi

Nasıl Yapılır

1. Karışımın Hazırlanması
   Süt, şeker ve toz salebi bir tencerede karıştırarak kaynatın. Karışımı daha sonra başka bir kaba alıp soğuması için bırakın.
2. Dondurma Makinesinin Hazırlanması ve Karışımın İşlenmesi
   Buzlukta 24 saat soğuttuğunuz dondurma makinesini çalıştırın. Soğuyan karışımı döktükten sonra yaklaşık 15-20 dakika boyunca dondurma makinesinde karışımı işleyin. Kıvam alana kadar bu süreci sürdürün.
3. Dondurmanın Saklanması
   Kıvam alan dondurmayı plastik spatula yardımıyla başka bir kaba alın. Hazırladığınız dondurmayı -18 derecede buzdolabında muhafaza edin. Dondurmayı en azından 24 saat boyunca buzdolabında bekletin.