Mantarlı milföy pidesi tarifi

Nasıl Yapılır

1. Milföy Hamuru Hazırlığı
   Yuvarlak fırın kaplarına milföy hamurlarını yerleştirin ve kenarlarından sarkan kısımları içe katlayın. Milföylerle çanaklar yapıp soğuk bir yerde bekletin.
2. Mantarlı Sosun Hazırlanması
   Küçük bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Mantarları ve 1 bardak sütü ilave edip karıştırarak kaynatın. Mantar suyunu çekmeye yakın karabiber ve tuz ekleyip karıştırın ve ardından ocağın altını kapatın.
3. Sosun Tamamlanması ve Milföy Çanaklarının Hazırlanması
   Mantarlı sos ılınınca içine kremayı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Hazırladığınız sosla milföy çanaklarını eşit şekilde doldurun.
4. Pişirme ve Sunum
   Hazırladığınız milföy çanakları 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis yapın.
5. Afiyet Olsun! 🍽️