Mantarlı acemi pidesi tarifi

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tutam tuz

İçi için:

• 200 gram kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 su bardağı kıyılmış mantar
• 1 tutam kıyılmış maydanoz
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz