GeriSebze Yemeği Tarifleri Mantar sote tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Mantar sote tarifi

Mantar sote tarifi

Mantar sote tarifi içerisinde her mevsim tüketilen ve kısa sürede hazırlanan enfes yemeklerden biri yer alıyor. İster ana yemek olarak isterseniz de et veya makarnanın yanında zevkle tüketin. Peki, mantar sote nasıl yapılır? İşte mantar sote yapımı ve malzemeleri.

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 500 gram mantar
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kapya biberi
  • 2 diş sarımsak
  • 2-3 adet domates
  • Karabiber
  • Tuz

Mantar sote tarifi Nasıl yapılır?

  • Soğan, sarımsak ve biberleri ince ince doğrayın.
  • Mantarları da temizledikten sonra orta büyüklükte doğrayın.
  • Zeytinyağını tavaya alıp soğanı ekleyin ve 1 dakika kadar kavurun.
  • Sarımsak ve biberi de ekleyip kavurun.
  • Daha sonra mantarları da ilave edip karıştırın ve orta ateşte kavurun.
  • Suyunu salıp tekrar çekene kadar ara ara karıştırın.
  • Domateslerin kabuğunu soyun ve rendeleyin.
  • Mantarlar suyunu çekince domates, su ve tuzu da ilave edip karıştırın.
  • Suyunu iyice çekene kadar pişirip ocaktan alın. Afiyet olsun.

Mantar Sote Çeşitleri

Mantar sote yemeğinin temel mihenk taşı olan malzemesi mantardır. Mantar sote yemekler arasında en doyurucu ve faydalı olan yemekler arasında bulunmaktadır. Mantar sote farklı çeşitler ile yapılabilen bir yemek olmaktadır.

Mantar sote çeşitleri olarak sade mantar sote, patatesli mantar sote şeklinde farklı çeşitleri yer alır. Aynı zamanda fırında mantar sote, tavada mantar sote şeklinde de yapılış şekli olarak farklı çeşitleri yer alır. Mantar sote aynı zamanda farklı şekiller de yapılabilen, içerisinde farklı malzemeler de atılabilmektedir. Tadı da en güzel olan ve insanların en çok tercih ettiği sebze yemeklerinden birisi olmaktadır.

Mantar Sote Püf Noktaları

Mantar sote yapılışı kolay olan sebze yemeklerinden birisi olmaktadır. Bunun yanı sıra yani kolay olmasının yanında kalori olarak düşük bir yemektir. Bunun için de özellikle diyet yapan kişiler arasında çok fazla tercih edilen bir yemek olmaktadır. Yapılışında bazı önemli noktalara dikkat edilerek yapılırsa çok daha lezzetli olan bir sebze yemeği olmaktadır. Bunun yanı sıra ilk olarak mantarların kabukları ince bir şekilde soyulması gerekir. Daha sonra mantarlar yıkanır ve yağlı tencere de kavrulur. Mantarlar kızarmaya başlaması gerekir.

Kızarmaya başladıkları anda da diğer malzemeler ekleme yapılır. Bu malzemeler soğan, sarımsak, biber gibi malzemeler olmaktadır. Mantar sote yemeğine soğan, sarımsak, biber gibi malzemelerin konulması da yemeğe ayrı bir lezzet katmaktadır. Asıl püf noktası da bu sebzelerdir. Özellikle de sarımsak eklenmesi çok önemli bir ayrıntı olmaktadır.

Mantar Sote Yemeğini Daha Nefis Yapacak Lezzet Önerileri

Mantar sote yemeği düşük kalorili olan yemekler arasındadır. Bu nedenle insanlar çok fazla tercih etmektedir. Aynı zamanda da yapılışı kolay olan sebze yemeklerinden birisidir. Bunların yanı sıra da çok sağlıklı ve faydalı olan bir yemek olmaktadır. Mantar sote yemeğini lezzetli yapmak için en önemli ayrıntı biber, soğan ve sarımsaktır. Özellikle de sarımsağın kullanılması çok önemlidir. Asıl tadı sarımsak sebzesi vermektedir. Sarımsağın kullanılmadığı mantar sote yemeklerinin lezzeti çok da iyi olmamaktadır. Bir önemli ayrıntı da mantarın taze şekilde kullanılmasıdır.

Mantar Sote Sunumları

Her yemeğin farklı şekiller de sunumları bulunur. Bu sunumlar insanlara görsel bir şölen şeklinde görülmektedir. Sunum için en önemli ayrıntı tabak, kaşık ve çataldır. Çeşitli mağazalar da çeşitli sunum tabakları bulunmaktadır. Sunum tabağı mantar sotenin sunum biçiminde önemli bir ayrıntıdır. Aynı zamanda mantar sote sunumu yapılırken yanına pilav ile sunmak çok daha güzel bir görüntü ve sunum sağlamaktadır.

Mantar Sotenin Faydaları Var mıdır?

Mantar sebzesi en faydalı olan sebzeler arasında bulunan bir sebzedir. Aynı zamanda bir diyet sebzesidir. Bunun yanı sıra bu mantar sebzesi az kalorili bir sebzedir. Bu sebzenin az kalorili olması da kilolu insanların veya diyet yapması gereken insanların kullandığı bir sebzedir. Aynı zamanda mantar sote bağışıklık sistemi için faydalı olan bu sistemi daha güçlü hale getiren bir sebze olmaktadır. Bunların yanı sıra bu yemek C ve D vitamini açısından çok zengin olan bir yemektir. Aynı zamanda bu yemek lif açısından zengin ve hatta zengin lif kaynağı olarak yer almaktadır. Hastalıklardan biri olan yüksek kolesterolü düşüren bir sebze de olmaktadır. Aynı zamanda da diyabet hastalığını azaltan ve iyi gelen bir yiyecek olmaktadır.

Mantar Sote Kaç Kalori?

Mantar sote diyet yemeklerinden birisi olmaktadır. Bu yemek çok düşük kalorili yemekler arasında bulunmaktadır. Aynı zamanda diyetisyenler tarafından hazırlanan diyet listelerinde bu yemek vazgeçilmez olarak bulunan bir yemektir. Her yemek gibi de bir kalori miktarı bulunmaktadır. Mantar sote kalorisi de normal bir orta porsiyon için yaklaşık olarak 188 kalori olmaktadır. İçerisinde kullanılan malzemelerin miktarına göre bu kalori değeri değişmektedir.

Mantar Sote Kilo Aldırır mı?

Mantar sote yemeği az kalorili olan yemekler arasındadır. Bu nedenle bu yemek kilo almak için değil de kilo vermek için kullanılan yemekler arasındadır. Ancak her yemek gibi bu yemek de aşırı olarak tüketim yapılırsa bu yemek de doğal olarak kilo aldırmaktadır. Bu nedenle her yemek dengeli ve dozunda bir şekilde tüketimi yapılması gerekir. Ancak bu yemek normal tüketilirse kilo aldırmayan bir yemektir.