Mafiş tarifi

Nasıl Yapılır

1. Sıvı malzemelerin karıştırılması
   Yoğurt, yumurta ve sıvı yağı güzelce karıştırın.
2. Hamurun yoğurulması
   Unu ve kabartma tozunu ayrı bir yerde karıştırın. Kuru malzemeleri karışıma azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
3. Hamurun açılması
   Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün. Parçaları çok ince olmayacak şekilde açın.
4. Hamurun kesilmesi
   Açtığınız hamuru istediğiniz şekillerde bıçakla kesin.
5. Kızartma işlemi
   Kızartma yağını ocakta ısıtın. Hazırladığınız hamurları kızartın.
6. Servis önerisi
   Kızarmış hamurları sıcak bir şekilde servis edin.
7. Afiyet olsun!