#Lokanta usulü ezogelin çorbası #Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi #Lokanta usulü ezogelin çorbası malzemeleri #Lokanta usulü ezogelin çorbası nasıl yapılır?

Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi

Name: Lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi
Cook time: 45 min
Yield: 4 - 6 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet kuru soğan; 2 diş sarımsak; 1 yemek kaşığı domates salçası; 1 yemek kaşığı biber salçası; 5 yemek kaşığı kırmızı mercimek; 2 yemek kaşığı pirinç; 2 yemek kaşığı bulgur; 2 yemek kaşığı tel şehriye; 1 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı tereyağı; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Türk mutfağının en sevilen klasiklerinden biri olan ezogelin çorbası, tam kıvamında lokanta usulü pişiyor ve lezzetiyle kış sofralarında bolca yerini alıyor. Mercimek, pirinç ve bulgurun lezzetiyle hazırlanan bu şifa dolu tarif, her kaşıkta geleneksel tatları en lezzetli haliyle damaklarda hissettiriyor. Hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu oluşuyla kış aylarının vazgeçilmezi olan bu çorba, baharat dengesiyle her yemeğin yanına çok yakışıyor. İşte, lokanta usulü ezogelin çorbası tarifi ve malzemeleri...