Dünyadan en güncel haberler, Türkiye'den sondakika haberleri, ekonomi dünyasından en flaş gelişmeler için Hürriyet'in uygulamalarını kullanabilirsiniz.
Sofraların iştah açıcı eşlikçilerinden yoğurtlu pancar mezesi, pancarın kendine özgü lezzetini süzme yoğurdun nefis kıvamıyla buluşturur. Rengiyle sofralara canlılık katan bu meze, pratik hazırlanışı sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan harika bir sunum seçeneği olur. İster kalabalık bir akşam yemeğinde, ister tek başınıza kendinizi şımartmak istediğiniz bir öğünde bu nefis tabak her sofraya çok yakışır. İşte, videolu anlatımıyla yoğurtlu pancar mezesi tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER
4 adet orta boy pancar 7 yemek kaşığı süzme yoğurt 2 diş sarımsak 1 çay kaşığı tuz 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı 2-3 yemek kaşığı mısır Üzeri için: Ceviz
YAPILIŞI
Bir tavaya zeytinyağını ve pancarları ekleyip kavurun. Orta ateşte 5-6 dakika kavurmanız yeterli olacaktır. Soğuması için bir kenarda bekletin. Sarımsaklı yoğurdu hazırlayın. Soğuyan pancarla ve yoğurdu birleştirin. Mısır ekleyin. Uygun bir servis tabağına alıp üzerini ceviz ile süsleyin.