Tavuklu taco

MALZEMELER

1 paket kemiksiz tavuk pirzola
1 adet kuru soğan
2 adet kırmızı kapya biber
2 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
6-7 adet cheddar peyniri
1 büyük kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 paket lavaş ekmeği

HAZIRLANIŞI

Yapışmaz tabanlı bir tencereye tavukları ekleyip soteleyin.
Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra doğranmış soğanı ilave edip saydamlaşana kadar kavurun.
Doğranmış biberleri ekleyip kavurmaya devam edin.
Sıvı yağı ilave edin. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyip tencerenin kapağını kapatarak tavuklar yumuşayana kadar pişirin.
Cheddar peynirini ekleyip ocağın altını kapatın. Peynir eriyene kadar karıştırın.
Bir kaba su ekleyin ve lavaşları suya batırıp çıkarın.
Lavaşların arasına tavuklu harçtan ekleyip uygun bir fırın kabına dizin.
Üzerlerine kaşar peynirini ilave edip 200 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Sıcak sıcak servis edin.

Afiyet olsun!