Mantar sote

MALZEMELER:

1 paket mantar

1 adet kuru soğan

3 adet yeşil biber

2 adet domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI

Soğanları yemeklik doğrayın, biber ve domatesleri ise küp küp doğrayın

Mantarların kabuklarını soyup ince ince doğrayın

Tencerede sıvı yağ ile soğanı ilave ederek kavurun

Kavurduktan sonra biberleri ekleyip salça ile kavurmaya devam edin

Ardından mantarları ve domatesleri ilave edin baharatlarını ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin

Maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun

1 paket mantar

1 adet kuru soğan

3 adet yeşil biber

2 adet domates

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı tuz

Bir tutam maydanoz

YAPILIŞI

Soğanları yemeklik doğrayın, biber ve domatesleri ise küp küp doğrayın

Mantarların kabuklarını soyup ince ince doğrayın

Tencerede sıvı yağ ile soğanı ilave ederek kavurun

Kavurduktan sonra biberleri ekleyip salça ile kavurmaya devam edin

Ardından mantarları ve domatesleri ilave edin baharatlarını ekleyip kısık ateşte 10-15 dakika kadar pişirin

Maydanoz ile süsleyip servis edebilirsiniz, afiyet olsun.