Erdal Fernergiz
Gökçe Aytulu
Ahmet HAKAN
LEZİZZ VİDEOLARI
Krep tarifi
Mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için tam ölçülü krep tarifi, sabahları iştah açıcı kokusuyla güne harika bir başlangıç yapmanızı sağlıyor. Dakikalar içinde tavada pişen ve sofraya geldiği anda hızla biten krepler, kahvaltıda vakit kaybetmek istemeyen ama keyfinden de ödün vermeyenlerin favorisi oluyor. Tatlı veya tuzlu eşlikçilerle oldukça doyurucu olan bu nefis lezzet, her denemede tam kıvamında bir sonuç veriyor. İşte, videolu anlatımıyla krep tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER:
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı un
Servis için:
Süzme peynir ve domates
YAPILIŞI:
Un hariç bütün malzemeleri bir kapta karıştırın.
Daha sonra unu ekleyip homojen bir kıvam alana kadar iyice çırpın. Daha pürüzsüz bir kıvam için hamuru süzgeçten geçirebilirsiniz.
Krep tavanızı peçete yardımıyla hafifçe yağlayın.
Hamurdan bir kepçe alıp tavanın ortasından etrafına doğru yayarak dökün.
Krepleri arkalı önlü pişirin.
Pişen kreplerin arasına süzme peynir ve domates koyarak servis edin.
Tercihe bağlı olarak tatlı şekilde de sunabilirsiniz. Muz, çilek ve çikolata sosu çok yakışacaktır.
GÜNCELLENME
