Izgara somon

2 adet somon dilim
1 adet limon suyu
1 limon kabuğu
2 dal maydanoz
2 diş sarımsak
2-3 adet patates
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI

Bir kap içerisine zeytinyağı, limon suyu, maydonoz, limon kabuğu rendesi, pul biber, sarımsak, karabiber ve tuzu ekleyip karıştırın.
Somonları içerisine ekleyerek karıştırın ve buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirin.
Ayrı bir tencerede patatesleri haşlayın. Patatesleri kalın halkalar şeklinde doğrayın.
Tuz, karabiber, pulbiber ve zeytinyağı ile karıştırıp bekletin.
Izgarayı veya yapışmaz tabanlı bir tavayı ısıtın.
Somonu ekleyip her iki tarafınıda eşit şekilde pişirin.
Haşlayıp baharatladığınız patatesleri biraz kızartarak somonla birlikte servis edin.
Afiyet olsun!