Hazır yufkadan baklava

MALZEMELER

1 paket hazır baklavalık yufka
500 gram ceviz içi
300 gram tereyağı
Şerbeti için:
5 su bardağı su
4 su bardağı toz şeker
Çeyrek limon suyu
Üzeri için:
Toz antep fıstığı

HAZIRLANIŞI

Tereyağını eritin. Cevizleri mutfak robotunda çekin.
Baklava yufkalarını kullanacağınız fırın kabı boyutunda kesin.
Fırın kabını yağlayın.
Tabana 2 adet yufka koyup üzerini fırça yardımıyla yağlayın. Her katın aralarına azar azar fırçayla eritmiş olduğunuz tereyağını sürün.
Yufkanın yarısını dizdikten sonra ceviz içini yayın.
Kalan yufkalar bitene kadar aynı işlemi uygulayarak dizin.
Baklavayı dilimleyin. Üzerine kalan yağı gezdirin ve önceden ısıtılmış fırında 180 fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Şerbeti için bir tencereye şekeri ve suyu alıp karıştırın.
Yarım saat orta ateşte kaynatın. Limon suyunu ekleyip 2-3 dakika daha kaynatın ve kenara alın.
Pişen baklavayı fırından alıp ilk sıcağı geçtikten sonra şerbeti üzerine dökün.
1-2 saat dinlendirip üzerini süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun!