Çıkış YapLEZİZZ VİDEOLARI
Haydari
Geleneksel mutfağımızın en sevilen mezelerinden biri olan haydari, pratik hazırlanışı ve hafifliğiyle sofranızda yerini alıyor. Süzme yoğurt, peynir ve sarımsağın birleşimiyle damak çatlatan bir lezzet sunuyor. Üzerine eklenen naneli tereyağı dokunuşuyla lezzeti tamamlanan bu nefis tarif, kısa sürede hazırlanarak sunuma hazır hale geliyor. İşte, haydari için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
MALZEMELER
7 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı tuz
1 dilim beyaz peynir
1 diş sarımsak
HAZIRLANIŞI
Küçük bir tavaya tereyağını ekleyip eritin.
Naneyi ilave edip yakmadan hemen ocaktan alın.
Bir kabın içerisine süzme yoğurdu ekleyin.
Beyaz peyniri çatalla ezin ve dereotunu ince ince kıyın.
Süzme yoğurdun üzerine peyniri ve dereotunu ilave edin.
Naneli tereyağını, doğranmış sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın.
Mezeyi servis tabağına alıp üzerini zeytinyağı ve dereotu ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
GÜNCELLEME
