Barbaros Tapan
Fatih ÇEKİRGE
Mehmet Ayan
LEZİZZ VİDEOLARI
Havuç tarator
Sadece birkaç malzemeyle yapılan havuç tarator, narince kavrulan havuçların yoğurtla buluşturularak hazırlandığı leziz bir meze çeşididir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz havuç tarator her sofraya çok yakışır. Bu nefis mezeye son dokunuş olarak tereyağlı çıtır ceviz gezdirip lezzetini tamamlayabilirsiniz. İşte, tüm detayları ve videolu anlatımıyla havuç tarator tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER
3 adet havuç
5 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1,5 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı iri kıyılmış ceviz
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
İlk olarak havucu rendenin büyük kısmında rendeleyin.
Tavaya yağı ve havuçları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurun.
Kavrulan havuçları kenara alıp soğumaya bırakın.
Bir kap içerisinde sarımsaklı yoğurt hazırlayın.
Tuzu ekleyin ve soğuyan havuçları içerisine ilave edin
Küçük bir tavada tereyağını eritin, irice doğradığınız cevizleri ekleyip biraz kavurun. Pul biber ilave edip ocağı kapatın.
Bir sunum tabağına hazırladığınız taratoru ekleyin, üzerine cevizli tereyağlı sostan dökerek servis edin.
Afiyet olsun…
GÜNCELLENME
