Glutensiz yalancı tavuk göğsü
125 gram tereyağı
1 su bardağı elenmiş Schar Mix C Patisserie un
1 litre süt
1.5 su bardağı toz şeker
Üzeri için:
2 yemek kaşığı tarçın
HAZIRLANIŞI:
Tereyağını derin bir tencerede eritin. Üzerine elenmiş un ekleyip kavurun.
Unun kokusu çıkmaya başlayınca sütü yavaş yavaş ilave edip hızlıca karıştırın.
Toz şekeri de ekleyip kıvam alana kadar karıştırın.
Üzeri göz göz olunca ocağın altını kapatın.
Muhallebiyi tezgaha alıp 7-8 dakika kadar mikserle çırpın.
Muhallebiyi servis bardaklarına döküp soğumaya bırakın.
Tarçın serperek servis edin.
Afiyet olsun!





