Erdal Fernergiz
Gökçe Aytulu
Ahmet HAKAN
LEZİZZ VİDEOLARI
Glutensiz viral brownie puding
Son günlerin en çok merak edilen tariflerinden brownie puding, klasik brownie lezzetini kaşıklanabilir ve yumuşak bir kıvamla tatlı severlere sunuyor. Glutensiz unun hafifliğiyle hazırladığımız bu tarif, fırında yavaş yavaş pişiyor. Dışı incecik bir kabuk tutarken içi ise tam istediğiniz o akışkanlığı koruyarak tatlı krizlerinize leziz bir çözüm sunuyor. Mutfakta saatlerce uğraşmanıza gerek kalmadan hazırlayabileceğiniz brownie puding, üzerine ekleyeceğiniz krema veya taze meyvelerle lezzetine doyum olmuyor. İşte, videolu anlatımıyla glutensiz brownie puding tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER:
2 su bardağı şeker
4 adet yumurta
8 yemek kaşığı Schär Mix C Patisserie un
12 yemek kaşığı kakao
225 gram eritilmiş tereyağı
YAPILIŞI:
Şeker ve yumurtaları rengi açılana ve güzelce kabarana kadar çırpın.
Un ve kakaoyu eleyerek ekleyip spatula ile yavaşça söndürmeden karıştırın.
Eritilmiş tereyağını da ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tereyağı ile yağladığınız fırın kabına karışımı dökün.
Brownie puding benmari usulü pişiriliyor. Fırın kabını bir fırın tepsisinin ortasına yerleştirip tepsiye soğuk su doldurun.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında fansız olarak 1 saat kadar pişirin.
Üzerine krema, pudra şekeri veya dondurma ekleyerek servis edebilirsiniz.
GÜNCELLENME
