Glutensiz damla sakızlı muhallebi
MALZEMELER
Yarım litre süt
6 yemek kaşığı Schar Mix C Patisserie un
2.5 yemek kaşığı şeker
1 adet damla sakızlı şekersiz sakız
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI
Bir bardak sütü ısıtıp damla sakızını ekleyin.
15-20 dakika bekletip tel çırpıcı yardımıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kalan sütü, unu ve şekeri sakızlı karışımın üzerine ilave edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
Tencereyi ocağa alıp sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın.
Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatıp tereyağı ve vanilini ekleyerek iki dakika daha karıştırın.
Hazırladığınız tatlıyı servis kaselerine paylaştırıp üzerlerini Antep fıstığı ile süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!





