Frambuaz soslu muhallebi

MALZEMELER

Muhallebisi için:
1 litre süt
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krema
Frambuaz sosu için:
2 su bardağı frambuaz
Yarım çay bardağı su
3 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı nişasta (Yarım çay bardağı su ile çözdürülerek dökülecek)

YAPILIŞI

Muhallebisi için tencereye aldığınız vanilya ve krema hariç bütün malzemeyi koyu kıvam alana kadar karıştırarak pişirin.
Muhallebi soğuduğu zaman krema ve vanilyayı ekleyip 2-3 dakika kadar çırpın.
Frambuaz sosu için tencereye aldığınız dondurulmuş frambuaz, şeker, su ve su ile açtığınız nişastayı kaynayana kadar karıştırın. (Sosu taneli olarak seviyorsanız o şekilde bırakın, daha pürüzsüz bir kıvam olmasını istiyorsanız blenderden geçirin.)
Daha sonra sunacağınız porsiyonluk kaplara alta muhallebi üste sos olacak şekilde dökün.

Buzdolabında soğuttuktan sonra servis edin.