Fırında makarna

MALZEMELER

1 paket fırın makarna
1 tatlı kaşığı tuz
Sıvı yağ

Beşamel sos:

4 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
Karabiber
Kaşar peyniri (rendelenmiş)
Servis için:
Maydanoz (ince kıyılmış)

YAPILIŞI

Makarnayı haşlanırken sosu hazırlayın
Bir tencere içerisine tereyağı ve sıvı yağı ilave edin, eridikten sonra unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun
Sütü ekleyip karıştırmaya devam edin, topaklanmamalı
Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın, haşlanan makarnayı süzdükten sonra tencereye hazırladığınız beşamel sosu ekleyin
Sos bu şekilde eşit yayılacaktır
Kaşar peyniri ilave ederek 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin
Fırından çıktıktan sonra dilerseniz üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz afiyet olsun.