Erdal Fernergiz
Aygül Aydın
LEZİZZ VİDEOLARI
Çıtır tavuk
Atıştırmalıkların en sevilenlerinden çıtır tavuk, baharatlı cips kaplaması ile dışı çıtır, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Hazırlaması son derece pratik olan bu tarif, mutfakta kısa sürede iştah açıcı bir lezzet hazırlamak isteyenler için nefis bir seçenektir. Dakikalar içinde sofraya gelen bu doyurucu atıştırmalık, yanında servis edeceğiniz soslarla lezzetini tamamlar. İşte, videolu anlatımıyla çıtır tavuk tarifi ve malzemeleri…
MALZEMELER
3 adet tavuk göğsü
2 adet yumurta
Yarım su bardağı su
1 su bardağı süt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı un
1 paket baharatlı cips
Servis için:
Sweet chili sos
HAZIRLANIŞI:
Tavukları uzun şekilde doğrayın.
Sosu için tüm malzemeleri karıştırarak içerisine tavukları ekleyin. Üzerini streçle kapatıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
Cipsleri robotta çekin. Dolaptan çıkardığınız tavukları tek tek cipslere bulayıp ısıtılmış derin yağda kızartın.
Sevdiğiniz soslar ile birlikte sıcak olarak servis edin. Biz sweet chili sos tercih ettik.
Afiyet olsun!
GÜNCELLENME
