Çıkış YapLEZİZZ VİDEOLARI
Brüksel lahana salatası
Kış mevsiminin en sağlıklı sebzelerinden biri olan Brüksel lahanası, nar tanelerinin mayhoşluğu ve süzme yoğurdun lezzetiyle birleşerek sofralara enfes bir seçenek sunuyor. Tavada hafifçe mühürlenen lahanaların dış kısımları çıtırlaşırken, limon suyu ve sarımsakla hazırlanan sos her lokmada ferah ve iştah açan bir lezzet oluyor. Hem şık sunumuyla göz dolduran hem de besleyici içeriğiyle öne çıkan bu salata, ana yemeklerin yanına çok yakışıyor. İşte, tam mevsiminde hazırlanan narlı Brüksel lahana salatası için videolu tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER:
1 paket Brüksel lahana
Bir adet narın yarısı
1 diş sarımsak
Yarım adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Süzme yoğurt
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI:
Brüksel lahanalarının uç kısımlarını temizleyin ve ikiye bölün.
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını ilave edip lahanaları, kesik yüzeyleri alta gelecek şekilde yerleştirin.
Biraz kavurduktan tuz, karabiber ekleyin ve kavurmaya devam edin.
Çok pişmiş tercih ederseniz, yarım çay bardağı kadar su ilave ederek pişirme süresini uzun tutabilirsiniz.
Piştikten sonra limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve nar tanelerini ekleyip karıştırın.
Yoğurdu servis tabağına yayın. Üzerine Brüksel lahanaları ekleyin.
İlave nar taneleri ekleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
GÜNCELLENME
