Çıkış YapLEZİZZ VİDEOLARI
Brokoli çorbası
Kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan brokoli çorbası, yüksek lif oranıyla sofralara hem doyurucu hem de hafif bir öğün seçeneği sunuyor. Sebzenin vitamin değerini koruyarak hazırlanan bu tarif, kış aylarında bağışıklığı destekleyen en pratik alternatifler arasında yer alıyor. Taze brokolilerle hazırlanan bu sıcacık lezzet, sebze sevmeyenlerin bile beğeneceği bir kıvamda pişiyor. Hazırlaması oldukça zahmetsiz olup kısa sürede tam kıvamında bir sonuç veriyor. İşte, videolu anlatımıyla brokoli çorbası tarifi ve malzemeleri...
MALZEMELER
500 gram brokoli
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kutu krema
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
YAPILIŞI
Brokoliyi küçük parçalara ayırıp yıkayın.
Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra kavurun. İçerisine brokoliyi ekleyin ve biraz daha kavurduktan sonra suyunu ve baharatları ilave edin.
Brokoli yumuşayana kadar pişirin. Blenderden geçirip kremanın yarısını içine ekleyin. Birkaç dakika daha pişirin.
Çorbayı kaseye aldıktan sonra kalan kremadan bir yemek kaşığı üzerine döküp servis edin.
Afiyet olsun!
GÜNCELLENME
