Ağlayan pasta

MALZEMELER
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı un

Keki ıslatmak için:
1,5 su bardağı soğuk süt

Krem şanti için:
1 poşet toz krem şanti
1 su bardağı soğuk süt

Çikolata sos:
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
4 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1,5 paket sütlü çikolata

YAPILIŞI:
Öncelikle keki hazırlayın, yumurta ve şekeri iyice çırpın süt ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Unu eleyip ekleyin, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ilave edin.
Yağladığınız fırın kabına harcı dökün.
180 derecede 30-35 dakika kontrollü pişirin.
Pişen kekin ilk sıcaklığı biraz gittikten sonra soğuk süt ile ıslatın.
Islattıktan sonra tamamen soğumaya bırakın.
O sırada krem şantiyi çırpıp hazırlayın. Soğuduktan sonra kekin üzerine eşit şekilde sürüp buzdolabına kaldırın.
Bu arada çikolata sosunu hazırlayın.
Bir küçük tencerede çikolata hariç bütün malzemeleri ekleyin, orta ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
Kıvam aldıktan sonra çikolatayı ekleyin, karıştırın. Krem şantinin üzerine sosu dökün.
Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun…