Kuymak tarifi (Videolu)

Kuymak tarifi (Videolu)

5
Değerlendir

Karadeniz mutfağının en iştah açıcı lezzetlerinden olan kuymak, uzayan peyniri ve mis gibi tereyağı kokusuyla kahvaltılarınıza tam bir lezzet şöleni sunuyor. Bakır tavada ağır ağır kavrulan mısır unu, peynir ile buluşuyor ve piştikçe üzerine çıkan altın sarısı tereyağıyla ekmek banmalık enfes bir lezzete dönüşüyor. İşte, evde tam kıvamında kuymak için videolu tarifi ve malzemeleri...

Kuymak tarifi (Videolu)
cakeServis:2 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 2.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 200 gram çeçil peyniri
  • 1 su bardağı su
Nasıl Yapılır
  1. Mısır ununun kavrulması
    Tereyağını tavayı alıp eritin. Üzerine mısır ununu ekleyip orta ateşte 2-3 dakika kavurun.
  2. Pişirme aşaması
    Suyu ekleyip karıştırmaya devam edin. Kıvamı koyulaşmaya başladığında peyniri ilave edip peynir eriyene kadar karıştırın. Tereyağı üste doğru çıkmaya başladığında ocaktan alın.
  3. Servis aşaması
    Taze ekmekle sıcak sıcak servis edin.
  4. Afiyet olsun!
Kapat