search__icondelete
Hürriyet LezizzTariflerKuymak tarifi
#kuymak#kuymak nasıl yapılır#kuymak tarifi
Kuymak tarifi

Kuymak tarifi

5
Değerlendir

Karadeniz yöresinden çıkmış ve neredeyse her yörenin gönlünde taht kurmuş bir lezzet kuymak. Tereyağı, kaşar ve mısırın ununun muhteşem buluşması da diyebiliriz onun için. Mıhlamadan en önemli farkı, kuymakta mısır unu daha çok ön plandayken, mıhlamada peynirin daha çok öne çıkması. Çok kısa sürede yapılan kuymağı denemek isterseniz, tarif hemen aşağıda...

Lezizz
Lezizz
Son Güncelleme:
Kuymak tarifi
Kuymak tarifi
cakeServis:4 - 6 Kişilik
cookSüre:30 dk
cakeKolay

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı mısır unu
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 80 gram Trabzon peyniri veya kaşar peyniri
  • Bir çay kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
  1. Tereyağını Eritme:
    Tavaya tereyağı ekleyin ve orta ateşte eritmeye başlayın. Yakmadan eriyene kadar karıştırın.
  2. Peynirleri Eklemek ve Eritmek:
    Ocak altını kısın. Rendelenmiş peynirleri tavaya atın ve erimesini bekleyin. Peynirler erimeye başladığında alttan üste doğru karıştırarak 2-3 kez karıştırın.
  3. Kuymağın Hazır Hale Gelmesi:
    Kısık ateşte tereyağının yüzeye çıkmasını bekleyin. Tereyağı yüzeye çıktığında kuymak kıvamına gelmiş olacaktır. Ocaktan alıp, servis yapabilirsiniz.
  4. Afiyet Olsun! 🍲
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ69 kcal
ŞEKER0 g
YAĞ5 g
PROTEİN1 g
KARBONHİDRAT4 g