Kuru domatesli penne arrabbiata tarifi

Kurutmalık domatesleri ikiye bölüp ezilmiş sarımsak, tuz, beyaz biber ve zeytinyağı ile harmanlayın.

Domatesleri fırın tepsisine yerleştirip 80 derecede kurutmaya bırakın.

Sos için olan domatesleri doğrayın.

Tereyağını tencerede kızdırıp domatesleri yağda çevirin.

Sos kıvamına gelene kadar kaynattığınız domateslere tuz ve beyaz biber ekleyin.

Bu esnada makarnaları da tuzlu suda haşlayıp süzün.

Dolmalık fıstıkları tavada kavurun.

Haşlanan makarnayı sosla karıştırıp içine kurutulmuş domates, çekirdeği çıkarılmış zeytin, dolmalık fıstık ve fesleğen yapraklarını ekleyin.

Karıştırıp parmesan rendesi ile servis edin. Afiyet olsun…