Çıkış Yap
Kremalı mantar soslu ravioli tarifiKremalı mantar soslu ravioli tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kremalı mantar soslu ravioli tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
İtalyan mutfağının en özel dolgulu makarnalarından biri olan ravioli, yoğun kıvamlı kremalı mantar sosla birleştiğinde sofralarınızı ziyafete dönüştürüyor. Mantarın lezzeti ve sarımsağın iştah açan kokusu, kremanın ipek gibi kıvamıyla makarnaya enfes bir lezzet katıyor. Evde kısa sürede ve pratik bir şekilde hazırlanan bu doyurucu tarifin lezzetine doyum olmuyor. İşte, tam ölçülü kremalı mantar soslu ravioli tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
- 1 paket hazır ravioli
Haşlamak için:
- 5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için:
- 150 gram mantar
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 200 mililitre sıvı krema
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl Yapılır
- Raviolinin haşlanmasıSuyu geniş bir tencerede kaynatıp tuzu ilave ederek karıştırın. Ravioliyi ekleyip 4 dakika pişirin ve süzün. Süzmeden önce haşlama suyundan yarım kepçe ayırın.
- Sosun hazırlanmasıMantarları nemli bir bezle silip dilimleyin. Sarımsakları ezip ince ince kıyın. Geniş bir tavada tereyağını ve zeytinyağını ısıtın. Mantarı ekleyip sotelemeye başlayın. Sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. 10 dakika pişirip kremayı ve raviolinin haşlama suyundan yarım kepçeyi ilave edip 3-4 dakika daha pişirin.
- Birleştirme aşamasıHaşlanan ravioliyi tavadaki sosun üzerine alıp karıştırın. 1-2 dakika sosla birlikte pişirip ocaktan alın.
- Servis aşamasıServis tabağına alıp isteğe göre üzerini taze fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
