Bülent KATARCI
Güncel Öztürk
Gözde Hatunoğlu
Son Güncelleme:
Kremalı domates çorbası tarifi
Domateslerin tadı yazın bir başka oluyor ama bu kışın domates çorbası içemeyeceğimiz anlamına gelmiyor. Domates suyu kullanarak gayet nefis domates çorbaları yapmak mümkün. Hele ki domates suyunu kış gelmeden kendiniz evde hazırladıysanız, ortaya çıkacak lezzeti anlatmaya bile gerek yok. İşte nefis likopen deposu kremalı domates çorbası tarifi.
Yapımı için malzemeler
- 3 su bardağı domates suyu
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 su bardağı et suyu
- 1 yarım su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
- 3-4 yemek kaşığı krema
- Tuz
- Karabiber
Kremalı domates çorbası tarifi Nasıl yapılır?
Sıvı yağı derin bir tencere içine koyup kızdırın. Unu ekleyip, kokusu gidene kadar kavurun. Et suyunu ve domates suyunu ekleyip iyice karıştırın. Sütü, tuzu, kırmızı biberi ve karabiberi ekleyip tatlandırın. Bir taşım kaynattıktan sonra sıcak olarak servis edin.
Kremayı bir kase içinde karıştırıp, çorbanın üzerine gezdirin.