Kolay profiterol tarifi

Nasıl Yapılır

1. Tereyağı Etmek
   Tereyağı bir tencerede eritilir.
2. Hamur Hazırlığı
   Eritilmiş tereyağının yanına su ve un eklenerek tencere karıştırılır. Topaklanmayı önlemek için sürekli karıştırılır.
3. Hamurun Pişirilmesi
   Hamur karışımı tencerede 3 dakika pişirildikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra içine kırılan yumurtalar eklenir ve karıştırılır.
4. Hamur Topları Şekillendirme
   Eller ıslatılır ve hamur, küçük toplar olacak şekilde bölünerek elle şekillendirilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir ve 180 derecede yaklaşık 12 dakika pişirilir.
5. Kremanın Hazırlanması
   Süt, şeker, un, yumurta ve vanilya derin bir tencerede karıştırılır ve kıvam alana kadar pişirilir.
6. Profiterol Hazırlığı
   Fırından çıkarılan top kesilir, hazırlanan krema sıkma torbasına aktarılır ve profiterol toplarının içi doldurulur. Hazırlanan profiteroller cam bir kaba alınır.
7. Çikolatalı Sosun Hazırlanması
   Çikolatalı sos karışımı süt ile birleştirilir, kıvama gelinceye kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
8. Profiterollerin Servisi
   Çikolatalı sos profiterollerin üzerine dökülür ve servise hazırdır. Dilerseniz buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.
9. Afiyet Olsun! 🍮