GeriÇorba Tarifleri Kıymalı tel şehriye çorbası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kıymalı tel şehriye çorbası tarifi

Kıymalı tel şehriye çorbası tarifi

Şehriye çorbaları mutfaklarımızın kurtarıcısı. Birkaç temel malzemeyle kısa sürede yapabileceğiniz şehriye çorbalarına bir katkı da biz yapalım dedik ve kıymalı tel şehriye çorbasının tarifini hazırladık. Oldukça lezzetli ve doyurucu olan bu çorbayı siz de denemek isterseniz tarifimiz aşağıda. Şimdiden afiyet olsun…

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kıyma
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet sivri biber
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı tel şehriye
  • 2-3 dal maydanoz
  • 7-8 su bardağı et suyu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Kıymalı tel şehriye çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Domates ve sarımsağı rendeleyin.

Yeşil biberi ince ince doğrayın.

Tereyağını tencerede kızdırıp kıymayı kavurun.

Kıymanın rengi dönünce biber ve sarımsağı ilave edip kavurmaya devam edin.

Ardından salçayı ekleyip onu da kokusu çıkana kadar kavurun.

Son olarak rendelediğiniz domatesi ekleyip suyunu salana kadar pişirin.

Artından et suyunu ekleyip kaynayana kadar pişirin.

Tuzu, baharatları ve şehriyeyi de ekleyip karıştırın ve şehriyeler kabarana kadar kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Çorbayı ocaktan almaya yakın incecik doğradığınız maydanozları da tencereye ilave edin.

Çorbanız hazır! Dilerseniz limon suyu ve yumurta ile bir terbiye yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Bol limon suyuyla ilaç gibi gelir: Şehriye çorbası