Çıkış Yap
Kıymalı makarna tarifiKıymalı makarna tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kıymalı makarna tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kıymalı makarna, pratik hazırlanışı ile sofraların en çok tercih edilen doyurucu lezzetlerinden biri oluyor. Özenle hazırlanan domatesli kıymalı sos ile buluşan makarnalar, büyük küçük herkes tarafından severek tüketiliyor. Ani gelen misafirler için kurtarıcı olan bu nefis tarif, kısa sürede harika bir sofra kurmanızı sağlıyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız kıymalı makarna tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 1 paket makarna
- 250 gram dana kıyma
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 adet domates
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Makarnayı haşlamak için:
- Su
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl Yapılır
- Makarnanın haşlanmasıDerin bir tencereye bolca su ekleyip kaynatın. Kaynamaya başladığında tuzu ilave edip karıştırın. Makarnayı ekleyip 10-12 dakika süresince damak tadınıza göre dirilikte haşlayın. Suyundan 2 kepçe kadarını bir kaseye ayırıp makarnayı süzün.
- Sosun hazırlanmasıYapışmaz tabanlı geniş bir tavaya zeytinyağını ekleyip ısıtın. Kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Domatesi ve sarımsakları rendeleyip üzerine ilave edin ve bir iki dakika birlikte kavurun. Tuzu, baharatları ve kenara ayırdığınız makarna suyunu ekleyip karıştırın. Kıvam alana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
- Birleştirme aşamasıHaşladığınız makarnayı tavadaki sosun içine aktarıp 2-3 dakika sosla birlikte karıştırarak pişirin.
- Servis aşamasıMakarnayı servis tabağına alıp sıcak sıcak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
