NSosyalFacebookEpostaTwitterLinkedinFlipboardLinki KopyalaYazı Tipi
Servis:2 Kişilik
Süre:30-60 dk
Orta
Malzemeler
3 adet biraz iri patates
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı ılık süt
300 gram dana kıyma
1 kuru soğan
3 sivri biber
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Tuz
Karabiber
100 gram kaşar peyniri
Nasıl Yapılır
Patateslerin Haşlanması ve Ezilmesi:
Patatesleri yıkayın ve yumuşak olmamalarına dikkat ederek haşlayın. İçlerini bir kaşıkla çıkarın, kenarları kalın kalsın. Tereyağı ve süt ekleyerek püre haline getirin.
Kıymalı İç Hazırlığı:
Kıymayı yağ, soğan ve biberle kavurun. Kumpirin iç kısmını bu kıymalı karışımla oluşturun.
Kumpirlerin Doldurulması ve Pişirilmesi:
Patatesleri tuzlayarak içini doldurun, kaşar peyniri ekleyin. Üzerlerini hazırladığınız püre ile kaplayın. 180 derece fırında 20 dakika pişirin.