Çıkış Yap
Kıymalı karnabahar tarifiKıymalı karnabahar tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kıymalı karnabahar tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Kış aylarının en taze sebzelerinden karnabaharla pişirilen tüm yemekler lezzetiyle ve hafifliğiyle çok seviliyor. Bu tarifte tencere yemekleri sevenler için nefis bir kıymalı karnabahar yemeği hazırladık. Sofraya konduğu gibi kaşık kaşık yenen bu leziz yemeğin yapılışı da oldukça kolay. İşte, kıymalı karnabahar tarifi ve malzemeleri...
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30-60 dk
KolayMalzemeler
- 200 gram dana kıyma
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2,5 su bardağı sıcak su
Nasıl Yapılır
- Sebzelerin hazırlık aşamasıKarnabaharın çiçeklerini ayıklayıp temizleyin. Soğanları küp şeklinde doğrayın.
- Kıyma ve soğanın pişirilmesiOrta boy bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene kadar kavurun. Soğanları ilave edin. Rengi saydamlaşana kadar kavurun. Salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Karnabaharın eklenmesiKarnabaharları ekleyin. Karıştırıp ocağın altını kısın ve tencerenin kapağını kapatın. 2-3 dakika kavrulduktan sıcak suyu, tuzu ve baharatları ekleyip karnabaharlar yumuşayana kadar pişirin.
- Servis aşamasıYoğurt veya salata ile sıcak olarak servis edin.
- Afiyet olsun!
Kapat
