GeriÇorba Tarifleri Kış çorbası tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kış çorbası tarifi

Kış çorbası tarifi
Abone Olgoogle-news

Koronavirüsün yanı sıra soğuyan havaların da etkisiyle kol gezen grip benzeri mevsim hastalıklarına karşı en önemli silahlardan biri iyi beslenme. Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Eda Balcı da hastalıklardan korunmak isteyenlere kış çorbası içmelerini tavsiye edip bir de tarif verdi. İşte Balcı'nın tarifiyle kış çorbasının malzemeleri ve adım adım yapılış aşamaları...

  • Ocakta
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet patates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet tatlı kırmızı biber
  • 1 su bardağı dolusu karnabahar
  • 1 adet havuç
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 7-8 dal maydanoz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çay kaşığından daha az tuz

Kış çorbası tarifi Nasıl yapılır?

Soğanları küçük küçük doğrayın ve zeytinyağında soteleyin.

İçine rendelenmiş iki diş sarımsağı ilave edin.

Küp küp küçük bir şekilde doğradığınız sebzeleri pişme sürelerine göre; ilk olarak havuç, sonra patates, sonra karnabahar, kırmızı biberi ekleyerek kavurun.

İsteğe bağlı olarak et suyu ile lezzetlendirin.

Son olarak baharatları ekleyin.

Servis ederken de ince kıyılmış maydanozla servis edin. Afiyet olsun...

Birbirinden lezzetli 4 şifa çorbası tarifi!