Çıkış YapKemalpaşa tatlısı tarifi
Kemalpaşa tatlısı çok pratik ve yaygın tatlılardan biridir. Genellikle hazır satılan kurabiyelerin şerbetle buluşturulmasıyla yapılır ancak arzu ederseniz Kemalpaşa tatlısının hamurunu da kendiniz yapabilirsiniz. Şerbetli tatlı sevenlerin favori lezzeti Kemalpaşa tatlısının yapılışı en başından sonuna kadar tüm detaylarıyla aşağıda…
Servis:6+ Kişilik
Süre:30-60 dk
OrtaMalzemeler
Şerbet için:
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 2 tatlı kaşığı limon suyu
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- Yarım tatlı kaşığı karbonat
- 2 yumurta
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 250 gram tuzsuz taze beyaz peynir
Süslemek için:
- Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır
- Şerbet Hazırlığı:Su ve şekeri tencereye alarak kaynatın. Limon suyunu ekleyip 1-2 taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp soğuması için kenara bırakın.
- Hamurun Hazırlanışı:Peyniri rendeleyin. Unun 2 kaşık kadarını ayırın, geri kalanını eleyerek geniş bir tepsiye alın. Orta kısmında havuz oluşturun ve içine yumurta ile karbonatı ekleyin. Yumuşamış tereyağını peynirle birlikte una ilave edin ve 3-4 dakika yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın.
- Tatlıların Pişirilmesi:2 kaşık una bulanan hamurları yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin.
- Tatlıların Şerbetlenmesi:Pişen hamurları ılık şerbete atarak 15 dakika yumuşayana kadar kaynatın. Kevgirle alıp servis tabağına dizin.
- Sunum:Üzerlerine Hindistan cevizi serpip servis yapın.
- Afiyet Olsun! 🍴
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ695 kcal
ŞEKER67 g
YAĞ18 g
PROTEİN17 g
