Kayseri yağlaması nasıl yapılır? Yanına ne gider?

Kayseri yağlaması, üst üste dizilen incecik el açması lavaşların arasına yayılan bol kıymalı ve sulu harcıyla yöresel mutfağımızın en lezzetli tarifleri arasında yer alıyor. Kat kat yükselen enfes sunumu ve damakta çatlatan lezzetiyle sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Yağlamanın yanına çok yakışacak sıcacık lokanta usulü bir çorbadan, ferahlatıcı mevsim salatasına, nefis meze çeşitlerinden fırın sütlaca en leziz tarifleri bir araya getirdik. İşte, 5 nefis seçenek eşliğinde Kayseri yağlaması tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Haberlerimizi Google’da Takip Edin

Gelişmelerden anında haberdar olun.

Google’da tercih edilen
kaynak olarak ekleyin

KAYSERİ YAĞLAMASI NASIL YAPILIR?

Kayseri yağlaması, üst üste dizilen incecik el açması lavaşların arasına yayılan bol kıymalı ve sulu harcıyla yöresel mutfağımızın en lezzetli tarifleri arasında yer alıyor.

Gözden KaçmasınKayseri yağlaması tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

KAYSERİ YAĞLAMASININ YANINA YAKIŞAN 5 LEZİZ TARİF:

• Lokanta usulü ezogelin çorbası
• Mevsim salata
• Mütebbel
• Acılı ezme
• Fırın sütlaç

LOKANTA USULÜ EZOGELİN ÇORBASI

Mercimek, pirinç ve bulgurun lezzetiyle hazırlanan bu şifa dolu tarif, her kaşıkta geleneksel tatları en lezzetli haliyle damaklarda hissettiriyor.

Gözden KaçmasınLokanta usulü ezogelin çorbası tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

MEVSİM SALATA

Mevsim salatası, rengarenk taze sebzelerin iştah açıcı bir sunumla bir araya gelmesiyle sofralara enfes bir çeşitlilik getiriyor.

Gözden KaçmasınMevsim salata tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

MÜTEBBEL

Patlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan mütebbel, közlenmiş patlıcanın isli tadı ile tahinin yoğun kıvamını enfes bir dengede buluşturuyor.

Gözden KaçmasınMütebbel tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE

ACILI EZME

Acılı ezme, taze sebzeler ve ekşili sos ile hazırlanıp lezzetiyle damak çatlatan meze çeşitlerimizden biri oluyor.

Gözden KaçmasınAcılı ezme tarifi (Videolu)TARİFİ GÖRÜNTÜLE

FIRIN SÜTLAÇ

Sütlü tatlılarımız arasında en özel lezzetlerden biri olan fırın sütlaç, üzerindeki yanık kabuğu ve ipek gibi muhallebisiyle tadına doyum olmayan nefis bir seçenek sunuyor.

Gözden KaçmasınFırın sütlaç tarifiTARİFİ GÖRÜNTÜLE