Çıkış Yap
Kayısı kavurması tarifiKayısı kavurması tarifi
Değerlendirmen için Teşekkürler.
Kayısı kavurması tarifi “ Yıldız” ile değerlendirildi.
Harika ve pratik bir tatlı tarifimiz var: Kayısı kavurması... Eskilerin uzun kış gecelerinde yedikleri bu tatlı Malatya mutfağının olmazsa olmazlarındandır. Kayısı kavurması şekerin az olduğu zamanlarda üzerine pekmez dökülerek pişirilirmiş, Arzuya göre şekersiz de hazırlayabileceğiniz bu lezzet, tatlı krizleriniz tuttuğunda da pratikliğiyle yardımınıza koşacaktır. Afiyet olsun.
Servis:4 - 6 Kişilik
Süre:30 dk
OrtaMalzemeler
- 1 kilogram gün kurusu kayısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı su
- 1 kase ceviz içi
Nasıl Yapılır
- Kayısıları HazırlamaKayısıları derin bir kaseye koyup su ekleyerek ıslatın. Ardından suyu süzüp bir tencereye aktarın ve üzerine tekrar bir su bardağı su ekleyerek kaynatın.
- Şekerle PişirmePişmeye yakın şekeri ekleyin ve tencerenin altını kapatın.
- Tereyağında KavurmaBaşka bir tavaya tereyağı ekleyin ve iyice eriyene kadar tavada ısıtın. Eriyen tereyağını, dibine çöken tortusu tavada kalacak şekilde kayısıların üzerine döküp karıştırın.
- Sunumİster sıcak ister soğuk olarak ceviz ya da badem serperek servis yapın.
Kapat
Beslenme Bilgisi
KALORİ282 kcal
ŞEKER35 g
YAĞ15 g
PROTEİN3 g
KARBONHİDRAT37 g
