Kavunlu dondurma tarifi

Nasıl Yapılır

1. Kavun Hazırlığı
   Kavunu soyup dilimleyin ve ardından mutfak robotundan geçirin.
2. Sütlü Karışımın Hazırlanması
   Süt ve şekeri tencerede şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. Sonrasında altını kapatıp soğuması için kenara alın.
3. Kremalı Karışımın Yapılması
   Soğuyan sütlü karışımın üzerine kremayı derin bir çırpma kabında çırpmaya başlayın. Kremayı kıvam alıncaya kadar çırpın.
4. Karışımın Tamamlanması
   Kremaya şekerli sütü ve kavunu ilave edin. Karışım homojen olana kadar karıştırmaya devam edin.
5. Dondurma Hazırlığı
   Hazırlanan dondurma karışımını dondurucuya dayanıklı geniş bir kaba aktarın. Üzerini streç filmle kapatıp dondurucuya koyun.
6. Dondurmanın Bekletilmesi
   Dondurmayı buzdolabında 4-5 saat bekletin. Her saat başı çıkarıp karıştırın.
7. Servis
   Dondurmayı kaselere bölüştürüp servis edebilirsiniz.