GeriEt Yemeği Tarifleri Kaşarlı köfte tarifi
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Kaşarlı köfte tarifi

Kaşarlı köfte tarifi
Kaşar peyniri ve köftenin muhteşem uyumu...

Kaşar peyniri ve köftenin muhteşem uyumu...

  • Fırında
  • 4 - 6 Kişilik
  • 30-60 dk
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Yapımı için malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 dilim bayat ekmek içi
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Maydanoz
  • Pul biber
Üzeri için:
  • 150 gram kaşar peyniri

Kaşarlı köfte tarifi Nasıl yapılır?

Yoğurma kabına kıymayı alın ve üzerine rendelenmiş kuru soğan, ıslatılıp ufalanmış ekmek, yumurta, baharatlar ve arzuya göre ince kıyım doğranmış maydanozu ekleyip güzelce yoğurun. Yoğururken 1-2 yemek kaşığı su ilave edin.

Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparın, yuvarlayıp bastırın. Köfteleri ister sıvı yağda kızartın isterseniz tereyağında arkalı önlü kızartın.

Kızaran köfteleri bir fırın kabına alın. Her bir köftenin üzerine birer dilim kaşar peyniri koyun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşarlar eriyinceye kadar pişirin.