#karnıyarık #patlıcan #ana yemek tarifleri #yağ çekmeyen tarifler

Karnıyarık tarifi

Name: Karnıyarık tarifi
Cook time: 45 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet orta boy patlıcan; 300 gram dana kıyma; 1 adet soğan; 2 diş sarımsak; 2 adet domates; 1 yemek kaşığı salça; 3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı pul biber; Kızartmak için bir çay bardağı sıvı yağ; 1 yemek kaşığı salça; 1,5 su bardağı sıcak su; 1 çay kaşığı tuz

Karnıyarık, Türk mutfağının en lezzetli yemeklerinden biri. Kızartılmış patlıcanın kıymalı harçla buluştuğu bu nefis tarif, görüntüsüyle de lezzetiyle de sofraya konduğu anda iştah açar. Fırında pişerken yayılan salçanın kokusu herkesi adeta sofraya davet eder. İşte, yağ çekmeyen nefis karnıyarık tarifi ve malzemeleri...