Karidesli pad Thai tarifi

Nasıl Yapılır

1. Noodle'ların hazırlanması
   Noodle'ı derin bir kaseye alın ve üzerine kaynar su dökün.
2. Demirhindi sosunun yapılması
   Demirhindiyi ezip içine soya sosu, balık sosu ve esmer şekeri ekleyin, karıştırarak püre haline getirin.
3. Malzemelerin hazırlanması
   Taze soğanın beyaz kısımlarını ve sarımsakları doğrayın.
4. Wok tavada pişirme
   Wok tavayı ocakta ısıtın ve içine yağı ekleyin. Soğanı ve sarımsağı 2 dakika soteleyin. Yer fıstığını ekleyin ve 1 dakika daha soteleyin. Daha sonra karidesleri ilave edip 4-5 dakika daha pişirin.
5. Pad Thai'nin tamamlanması
   Noodle'ları tavaya ekleyip karıştırın. Hazırladığınız soyalı sosu ilave edin ve güzelce harmanlayın. Yumurtayı tavanın kenarına kırıp pişirin ve ardından tüm yemeği karıştırın. Son olarak soya filizlerini de ekleyin ve karıştırarak pad Thai'yi ocaktan alın.
6. Servis önerisi
   Pad Thai'yi sıcak servis edin.
7. Afiyet olsun!